Cadiz

Cádiz se considera la ciudad más antigua de España. Los primeros asentamientos datan del 1100 a.C. de la mano de los fenicios, un pueblo marinero que convirtieron Cádiz en una importante colonia comercial. No hace falta mencionar que más de 3000 años de historia han dejado a la ciudad múltiples lugares que visitar como la maravillosa Catedral de Cádiz, la fortaleza de la Candelaria, el Castillo de San Sebastián o el antigua teatro romano.
Geográficamente, Cádiz es una península estrecha y pequeña situada al sur de España. Su clima templado durante todo el año y sus 7 Kms y medio de playas convierten la ciudad en un destino perfecto para los amantes del sol.
Pero , ¿Qué se puede hacer después de un día en la playa o un paseo a través de su historia? Hay otra forma de conocer Cádiz, a través de su gastronomía. Las tapas forman parte de la cultura andaluza y, de hecho, se cree que nacieron en Cádiz cuando las descubrió el rey Alfonso XII mientras pedía una copa de vino en una taberna de la ciudad.
Según la leyenda, el camarero cubrió el vaso con una rodaja de jamón curado para proteger el vino de la arena, debido a que la ciudad es muy ventosa. El rey después de beber el vino y comer la tapa pidió otro vino y lo quería con su respectiva tapa.

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